如果你有這五種情況，請喝杯酸奶

分類(lèi)：科學(xué)飲奶
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發(fā)布時(shí)間：2023-07-06
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酸奶口感酸甜，營(yíng)養豐富，是老少皆宜的健康飲品。常喝對健康起到一定的促進(jìn)作用，尤其遇到以下幾種情況時(shí)，特別適合喝酸奶。

消化不良時(shí)

和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收，發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率，特別適合消化不良時(shí)飲用。需要提醒的是，吃撐了不建議喝酸奶助消化，因為酸奶本身是一種飽腹感很強的食物，吃撐時(shí)喝反而加重飽的感覺(jué)，不利于消化。

腹瀉時(shí)

腹瀉時(shí)最好不要喝牛奶，因為牛奶中含有乳糖，消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細胞所分泌的乳糖酶。腸道發(fā)炎時(shí)，這層細胞受到破壞，身體暫時(shí)無(wú)法分泌乳糖酶。乳糖不能分解，就會(huì )刺激腸道，加重脫水、腹瀉等癥狀，并在大腸中引起脹氣。酸奶則不在限制之列，因為其中的乳糖已經(jīng)被乳酸菌利用，同時(shí)乳酸菌還可以提供乳糖酶。此外，酸奶中含活乳酸菌和乳酸，對腹瀉的恢復有好處，但不要空腹喝，以免加重不適。

心情不好時(shí)

研究表明，腸道健康也會(huì )影響情緒，常喝酸奶可以減少與情緒和疼痛感有關(guān)的大腦區域活動(dòng)。此外，酸奶富含鈣，并且有利于人體吸收。體內缺鈣的人，神經(jīng)系統處于過(guò)度興奮的狀態(tài)。小孩子缺鈣會(huì )哭鬧不停，成年人缺鈣容易出現急躁情緒，有點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)。缺鈣還會(huì )加劇失眠，而睡眠不好時(shí)心情往往較差。因此，心情不好時(shí)可以喝點(diǎn)酸奶。

有口臭時(shí)

研究顯示，有口臭的人，每天喝無(wú)糖酸奶，連喝6周，癥狀就會(huì )得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發(fā)揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會(huì )大大下降。因此，挑選酸奶時(shí)要仔細看營(yíng)養標簽，盡量選擇碳水化合物低的產(chǎn)品。

服用某些藥品時(shí)

服抗菌素會(huì )引起腸道菌群紊亂，降低免疫力，經(jīng)常飲用酸奶有助調整菌群平衡，保護人體抵抗力，停藥后，繼續飲用酸奶一段時(shí)間，可以減輕抗菌素的副作用；酸奶含有脂肪、糖和蛋白質(zhì)等成分，對營(yíng)養素有保護和促進(jìn)吸收的作用，服用維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素藥品可以用酸奶送服。但含有重金屬和堿性物質(zhì)的藥品不適合用酸奶送服。

酸奶口感酸甜，營(yíng)養豐富，是老少皆宜的健康飲品。常喝對健康起到一定的促進(jìn)作用，尤其遇到以下幾種情況時(shí)，特別適合喝酸奶。

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編輯：龐文文